Fruittuin van West

Wie zijn wij?

“Wij zijn Wil en Lisan Sturkenboom en wij hebben samen met onze drie kinderen een fruitteeltbedrijf, Fruittuin van West, aan de rand van Amsterdam.”   Wil is al sinds 1984 fruitteler en heeft enorm veel kennis en ervaring op het gebied van fruitteelt. Op de Fruittuin van West worden er meer dan 25 soorten fruit geteeld die door bezoekers geplukt kunnen worden. Daarnaast zijn er ook koeien, kippen, varkens, honden, poesjes en meer dieren te vinden. De Fruittuin van West is ook een zorgboerderij voor mensen met een verstandelijke beperking. Pluk! Groenten van West is een aparte zelfpluk moestuin die ook gesitueerd is op de Fruittuin van West. Pluk! Is een gemeenschap van mensen die jaarlijks een bedrag betalen waarmee de tuinders verse groenten, kruiden en bloemen voor ze kunnen telen.

Wat is er te doen?

In het programma voor scholen gaan de kinderen samen met de boeren/boerinnen op pad. Hieronder is het algemene programma weergegeven:

10.00 – 10.15 Welkom, regels, wat gaan we doen?   10.15 – 11:45 Groep 1 naar de kippen/bijen, Groep 2 naar de moestuin 11:45 – 12:30 Lunch 12:30 – 13:45 Groepen ruilen van activiteiten 13:45 – 14:00 Afronding met appelsap Afhankelijk van de grote van de klas splitsen we op in twee groepen.

We beginnen de dag met een observatie vanaf het dak: wat gebeurd er allemaal op de Fruittuin, wat voor weer is het vandaag en wat voor werk moet er gedaan worden? Afhankelijk van het seizoen, de leeftijd van de kinderen en onze observaties vanaf het dak bestaat het programma uit activiteiten op verschillende plekken:

* Kippen:  Wat eten ze? Waar slapen ze? Waar leggen ze hun eieren? Wat is het verschil tussen de kippen en de haan?

* Bijen: Waar wonen ze? Wat eten ze? Waarom zijn ze belangrijk in de boomgaard?

* Fruit: Hoeveel bloesems tellen we? Wat is het verschil tussen een peer en een appel? Hoe groeien bessen?

* Wormenhotel: Hoe voelen ze? Hoe leven ze? Wat eten ze? Waarom zijn ze belangrijk voor de moestuin?

* Groenten/kruiden/bloemen: Hoe groeien ze? Hoe gebruiken we ze? Hoe smaken ze?

* Moestuin: Hoe zaai je zaden? Wat is eten en wat is onkruid? Welke planten hebben water of bescherming nodig?

Wij sluiten af met een terugblik op de les en een glaasje appelsap uit eigen boomgaard of in het juiste seizoen met een zelf geplukte of geraapte appel.

Ontvangst

Dinsdag t/m vrijdag van maart tot november zijn scholen (groep 4-8) via het Boerderijeducatie Amsterdam programma welkom. Jullie bezoek wordt begeleid door onze educatieve boerinnen Ann en Sofie, en soms onze stagiaires van Warmonderhof.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam

Contact

www.fruittuinvanwest.nleducatie@fruittuinvanwest.nl

Telefoon: 06-38319559 (Ann) of 06-49595480 (Sofie)

Familie Willig

Wie zijn wij

Wij zijn Peter en Bertine Willig en we hebben een melkveebedrijf in de polder Katwoude, aan de dijk van de mooie Gouwzee, nabij Volendam.

De melkkoeien en het bijbehorende jongvee (kalfjes en pinken) zijn onze hoofdactiviteit, daarnaast hebben we nog schapen, welke in de maand maart hun lammetjes krijgen.

Wie weet wordt er wel een lammetje geboren tijdens jullie bezoek! Verder hebben we nog een paar hobbygeiten, kippen en 2 pony’s.

Onze 120 melkkoeien hebben sinds 2013 een splinternieuwe duurzame stal gekregen. Ze kunnen daar lekker uitrusten op een waterbed en lopen op een zachte groene rubberen vloer, wat weer goed is voor hun benen en klauwen. Als jullie komen kijken kan er alles over gevraagd worden!

In maart/april is het ook de tijd voor de weidevogels. We gaan dan op zoek naar de nesten om ze te beschermen. Als je in deze tijd komt, kunnen we deze vogels spotten.

Wij vinden het belangrijk dat kinderen op een leuke educatieve manier kennis maken met het leven op de boerderij.

Wat is er te doen

De volgende activiteiten kunnen worden aangeboden:

  • We beginnen bij de melkkoe, die mogen de kinderen in de melkput zelf echt melken.
  • Hoe is het traject van kalfje tot een melkkoe
  • Koeien voeren
  • De kringlopen op de boerderij, zoals o.a. de mestkringloop.
  • Welke 4 magen heeft de koe? Uitleg met poster erbij.
  • Kennismaken/voelen van de producten die de dieren te eten krijgen (staat klaar in porties)
  • Kalfjes voeren en wie wil mag kalverbox uitmesten
  • In de schapentijd (in maart) kunnen de lammetjes vastgehouden worden en soms de fles geven. Maar zeker ook de moeder schapen te eten geven in groepjes!
  • Geiten lammeren verzorgen. Pony’s borstelen.
  • Het land in om de weidevogels te spotten met de verrekijker en die herkennen met de zoekkaart
  • Slootleven bekijken met behulp van schepnetjes en zoekkaarten
  • Beemsterkaas en Ben & Jerry ijs proeven!
  • Zelf boter en/of chocolademelk maken.
  • Verder kunnen we in overleg de kerndoelen bespreken die we deze dag willen bereiken met de kinderen. Bijvoorbeeld thema: duurzaamheid of rekenen. Of een polderles bij onze Molen van Katwoude die het water uit de polder afvoert naar het IJsselmeer.

Ontvangst

Gedurende het hele jaar is er op onze boerderij een leuk programma samengesteld! We kijken er naar uit om jullie te ontvangen en om er een mooie belevenis van te maken.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij de educatieboerderij.

Contact

www.melkveebedrijfwillig.nlpeterwillig@hetnet.nl, tel.nr.: 06 40968315

Boerderij Nooit Gedacht

Wie zijn wij

Wij zijn familie Gijsen van boerderij Nooit Gedacht en hebben een biologische melkveebedrijf gelegen aan het riviertje het Gein te Abcoude (huisnr. 50). Biologisch houdt in dat er op ons bedrijf geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.
Naast onze ca. 40 roodbonte melkkoeien lopen er op ons bedrijf ook kalfjes, schapen die in het voorjaar bevallen van lammetjes, kippen die heerlijke eieren leggen en 2 shetland pony’s.

Op ons bedrijf vindt ook agrarische natuurbeheer plaats (bescherming en instandhouding van de weidevogels alsmede het beheer van de slootkanten waar vele soorten planten en bloemen te vinden zijn).

Wat is er te doen

  • voeren van de dieren
  • schoonmaken en opstrooien van de hokken
  • eieren rapen
  • demonstratie koemelken
  • verzorging van de dieren (borstelen)
  • verwerken van de melk tot bijv. vla, boter, pannenkoeken.

(mogelijk dat er in de toekomst ook kaas gemaakt kan worden)

Ontvangst

Ons bedrijf is te bezoeken op afspraak.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij boerderij Nooit Gedacht.

Contact

www.boerderijnooitgedacht.nl, info@boerderijnooitgedacht.nl, tel. 06-22619402

De Stadshoeve

Wie zijn wij

De Stadshoeve is een biologisch dynamische boerderij net buiten Amsterdam Noord, in Zunderdorp. De boerderij is van Albert en Angela Hoeve.

Er lopen kalfjes en jonge koeien rond en er worden 25 koeien gemolken. ’s Zomers lopen de koeien en de kalfjes samen in de wei, ‘s winters staan ze gezellig in de warme stal.

In de wei lopen ook 100 schapen, die in het vroege voorjaar lammetjes krijgen.

Op het erf lopen de kippen heerlijk los rond en hebben geen last van de poezen en het hondje. Over het hek kijken de pony’s en de paarden nieuwsgierig mee en hoor je het hangbuikzwijntje tevreden knorren.

Rond de boerderij ligt 38 hectare land, dat zijn 64 voetbalvelden, waar heel veel te zien en te beleven is.

Wat is er te doen

De kinderen helpen de boer en boerin mee met het dagelijkse werk. Dus echt poep scheppen, stal aanvegen, kalfjes melk geven, vers stro bij de dieren leggen en schapen tellen.

Ook gaan we het land in om te ontdekken wat er allemaal op het land groeit, eet een koe echt alleen gras? En wat is hooi en kuilgras, waar komt dat vandaan?

We kunnen ook heel dicht bij een koe gaan zitten, zelfs voelen hoe hij herkauwt.
Als de kinderen weer naar school gaan weten ze waar de melk vandaan komt en hoe het leven op een boerderij in elkaar zit.
En natuurlijk mogen de kinderen ook lekker spelen in de hooiberg.

Ontvangst

Op maandag en dinsdag zijn de kinderen van harte welkom, het gehele jaar door.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij de Stadshoeve.

Contact

www.stadshoeve.nl, stadshoeve@gmail.com

Melkveehouderij Het Elelenveld

Wie zijn wij

Wij zijn de familie Verbij en onze boerderij is gelegen in het landelijke gebied Den Ilp. Op de boerderij lopen 130 melkkoeien met 80 stuks jongvee (kalfjes en jonge koeien). Verder zijn er schapen en kippen.

Onze koeien worden gemolken door een melkrobot en zo krijgen de kinderen een kijkje in een modern gezinsbedrijf. Omdat deze robot 24 per dag werkt kunnen alle kinderen zien hoe onze koeien worden gemolken en zie zij daadwerkelijk waar de melk vandaan komt. De melk die wordt geproduceerd, wordt opgehaald door de melkfabriek. Daar maken ze er kaas, melk en toetjes van. De schoolmelk komt ook bij deze melkfabriek vandaan.

In de maand mei gaan alle dieren lekker naar buiten in de wei. Voor de boer breekt een drukke tijd aan. Al het gras moet gemaaid worden. In de winter staan de koeien op stal en eten het geoogste gras op.

De bezoeken worden geleid door Marieke en Ineke. Marieke heeft ruime ervaring met het ontvangen van schoolklassen en werkt parttime als leerkracht. Ineke ontvangt ook al jaar en dag schoolklassen en heeft als doorgewinterde boerin alle kennis in huis.

Wat is er te doen

Bij aankomst beginnen we in de ontvangstruimte met inkijk in de stal. Iedereen krijgt wat te drinken en we spreken de dag door. De groep wordt in tweeën gedeeld en gaat aan het werk. Tijdens de (verzorgde) lunch komt iedereen weer bij elkaar daarna wisselen de de groepen. Ter afsluiting is er een  gezamenlijk spel.

Een bezoek aan de boerderij is op zichzelf al een hele beleving. De eerste kennismaking met de grote koeien, werken in de stal, de geuren en het aanraken van de kalfjes zorgen voor een onvergetelijke indruk. De kinderen worden op verschillende manieren geprikkeld waarbij iedereen de ruimte krijgt om op zijn eigen niveau kennis op te doen. Zo kun je als school zijde recht doen aan de ontwikkeling van de meervoudige intelligenties.

Alle activiteiten worden in overleg gekozen passend bij het thema en doel van het bezoek. U kunt hierbij ook denken aan de kerndoelen in de wereld oriënterende lessen die voor die periode op het programma staan.

Wij bieden o.a. de volgende activiteiten aan: een rondleiding over het bedrijf, koe-melkwedstrijd, boter maken, koeien schetsen en slootkant onderzoek. De activiteiten zijn weersafhankelijk en seizoensgebonden.

Ontvangst

Schoolklassen zijn gedurende het hele jaar welkom.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij boerderij Het Elelenveld.

Contact

marieke.verbij@isobscholen.nl, Tel.nr. 0299-425188

Geitenboerderij Ridammerhoeve

Wie zijn wij

Geitenboerderij Ridammerhoeve is gevestigd in het Amsterdamse Bos. Op de boerderij lopen geiten en hun lammeren, kippen en kuikens, een varken met biggen, twee zoogkoeien met kalfjes, een paard en een pony.

Op de boerderij wordt de geitenmelk in kaas en andere zuivelproducten verwerkt. De kippen zorgen voor de eieren.

Deze producten worden verkocht in de boerderij-winkel. Er wordt gewerkt op biologisch-dynamische wijze.

Het land rondom de boerderij, ca. 8 hectare, dient als voedselvoorziening van de geiten en kippen. Hier grazen de geiten ’s zomers en het land wordt gehooid om de geiten ook ’s winters te voeren.

Het is  ook een zorgboerderij voor mensen met een handicap of burn-out.

Wat is er te doen

In het programma voor scholen gaan de kinderen mee de stal en de wei in. Kinderen kunnen er het verhaal van de voedselproductie beleven.

Ze helpen mee met het verzorgen van de geiten, het voeren en het melken. De verwerking van melk tot kaas en ijs wordt in het kort uitgelegd. Wat is er dan mooier om aan het eind van een geitenijsje te genieten!

De tweede helft van het programma omvat ‘klusjes’ op de boerderij: het rapen van de eieren, voeren en verzorgen van de kippen, het bekijken van het weiland: “wat groeit er?”, heeft een varken een krul in z’n staart, wat kan je van koeien leren, e.d.

Ontvangst

In principe zijn de maandag en donderdag het hele jaar door gereserveerd voor scholen van het project boerderij-educatie-Amsterdam.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij de Ridammerhoeve.

Contact

www.geitenboerderij.nl, info@geitenboerderij.nl

Melkveehouderij Jonge Linde

Wie zijn wij

Niet ver van Amsterdam ligt aan het kronkelende riviertje De Oude Waver de beschermde polder De Ronde Hoep. Deze eeuwenoude polder heeft een prachtige torenverkaveling, die zich door de eeuwen heen heeft gevormd, en waar nog steeds koeien grazen. In deze polder ligt de karakteristieke, maar ook moderne veehouderij Jonge Linde.

Op een enthousiaste en leerzame wijze wordt er uitleg gegeven over de ontwikkeling van kalfje tot melkkoe, en van gras tot zuivel. Ook de moderne techniek ontbreekt niet, en iedereen kan zien hoe prettig de koeien het vinden om met de melkrobot te worden gemolken.

Iedereen die in contact wil komen met dieren, en het ontstaan van zuivel wil ontdekken, is welkom op de melkveehouderij Jonge Linde.

Wat is er te doen

Voor de kinderen die bij ons op de boerderij komen, is er een leuk en leerzaam programma ontworpen, waarin de nodige kerndoelen aan bod komen:

  • Melken met de robot
  • Weilandverkenning en polderbeheer
  • Grasoogsten.
  • Samenstelling van krachtvoer (incl lesmateriaal)
  • Het traject van kalf tot koe
  • Koe knuffelen, en in contact komen met de kalfjes
  • Uitleg cyclus van mest, gras, en zuivel
  • Land bewerken, veetellen, veevoeren, mesten
  • pannenkoeken bakken met verse melk en eieren van onze
    boerderij

In dit programma’s zijn de kinderen met hun hart, hoofd en handen actief.

Ontvangst

De kinderen zijn het hele jaar door welkom, van maandag t/m vrijdag.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij veehouderij Jonge Linde.

Contact

www.melkveehouderij-jongelinde.nl, info@melkveehouderij-jongelinde.nl, telnr. 06-23936036

Boerderij Polderzicht

Wie zijn wij

Gerard, Annemiek en Richard Korrel runnen Boerderij Polderzicht, een traditioneel melkveebedrijf in de noordpunt van polder De Ronde Hoep in Ouderkerk a/d Amstel, net onder Amsterdam: “vrij en toch dichtbij”.

De hoofdactiviteit van Boerderij Polderzicht zijn de melkkoeien. Daarnaast zijn er diverse andere activiteiten. Zo wordt er aan ‘agrarisch natuurbeheer’ gedaan waarbij veel zorg besteed wordt aan het vinden weidevogelnesten met eieren en het beschermen van je jonge weidevogelpullen. Het natuurreservaat in het hartje van de polder draagt daar een steentje aan bij.

Wat is er te doen

De schoolklassen worden uitgenodigd om het werk op de boerderij mee te beleven en om te merken hoe het basisproduct, melk, eenvoudig tot veel meerwaarde kan worden gebracht.

De kinderen zullen enkele koeien melken, gras aanvegen, kalfjes voeren, kalfjes borstelen of aaien, melkplaats poetsen, vogelnesten zoeken, vee nakijken, weideplanten in slootkanten zoeken.

Verschillende van deze werkzaamheden zijn seizoensgebonden, dus dat wordt per bezoek bekeken.

Een stevige wandeling in het weiland naar het reservaat kan zeker ook op het programma staan. Daarbij wordt er veel verteld over het veenweidegebied en wordt er als vanzelf tussen het vee door gelopen.

Daarnaast zullen zij room tot boter “schudden”, van verse melk, een pannenkoekje bakken of vanille vla maken, zodat ze zelf ervaren hoe producten van de boerderij zo op je bord terecht komen.

Ontvangst

De scholen kunnen in overleg het hele jaar een bezoek brengen op maandag t/m donderdag. Uiteraard kan het programma in overleg aangepast worden aan een gewenst thema.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij boerderij Polderzicht.

Contact

www.boerderijpolderzicht.nl, info@boerderijpolderzicht.nl, telnr. 020-4964080

 

Slot-Hoeve

Wie zijn wij

Boerderij Slot-Hoeve is een 100-jaar oude boerderij en ligt in de Noordpolder in Muiden achter het Muiderslot, prachtig langs de oude Zuiderzeedijk en aan de rand van het Groene Hart met zijn typisch Hollands slotenpatroon.

Het melkveebedrijf heeft ongeveer 80 melkkoeien en 50 stuks jongvee. De koeien wordt door een heuse melkrobot gemolken, dus tijdens het bezoek aan de boerderij kunnen de kinderen zien hoe zo’n melkrobot werkt. Naast de melkkoeien zijn er ook zo’n 50 schapen die ieder voorjaar hun lammetjes verwachten. Altijd weer een feest dat jonge leven. Kalfjes van de koeien worden het hele jaar door geboren. Op de boerderij is ook nog een kleine boomgaard met hoogstamfruitbomen met oude rassen.

Er wordt ook aan agrarisch natuurbeheer gedaan, met onder andere weidevogels en slootkantenbeheer. Kortom, een leuk en leerzaam bedrijf.

Wat is er te doen

De kinderen worden ontvangen in de oude stal waar kort over de geschiedenis van de boerderij verteld wordt. Ook vertellen we welke dieren we hier hebben en waar we ze voor gebruiken en wat er allemaal van gemaakt en gebruikt wordt. Dan wordt de groep in tweeën gesplitst en geven we een rondleiding over de boerderij. De groepjes gaan vervolgens allerlei opdrachten doen die gaan over voeding, de machines, de melkkoeien, kalveren, schapen, kippen en de melkrobot. Het wordt een ontdekkingstocht over de boerderij. De boer en boerin hebben nog wel hulp nodig met kleine werkjes zoals koeien voeren, mest scheppen, eieren rapen, koe melken, koeien schoon zetten.

Na de lunch is het tijd om de keuken in te gaan en wat lekkere dingen te maken met producten van land en dier, zoals eiersalade, appelflap of pannenkoeken. Als laatste lopen we het weiland in met schepnetten om te onderzoeken welke diertjes je hier in de sloten kunt vinden. Daar maken we een aquarium van en kijken op de zoekbladen welke gevonden zijn. Grondbodemonderzoek is ook mogelijk. In het voorjaar hebben de weidevogels hun nesten in het weiland, beetje oppassen dus. De boer vertelt je over de weidevogelbescherming en wie weet zie je met de verrekijker kleine ‘pulletjes’ in het weiland lopen.

Als het tijd is om naar het huis te gaan lopen we met de kinderen door de wei langs of tussen de koeien over de oude zeedijk langs het Muiderslot terug naar de bus.

Ontvangst

Op dinsdag en donderdag het hele jaar rond zijn de kinderen welkom. Met de potkachel in de oude stal is het ook mogelijk op de wat koudere dagen in prille voorjaar of najaar deze boerderij te bezoeken.

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij de Slot-Hoeve.

Contact

Tel. 0294-261202, p.nell-koopmanschap@hotmail.com

Boerderij Hartstocht

Wie zijn wij?

Henk den Hartog en Wilma van der Wolf runnen aan het Gein Zuid 26 in Abcoude met veel passie boerderij Hartstocht, een biologische melkveehouderijbedrijf met blaarkopkoeien en kalveren, pony’s, schapen en van tijd tot tijd een paar varkentjes.

Blaarkopkoeien (een prachtig oerhollands runderras) zijn zogenaamde “dubbeldoelkoeien”: Zij zorgen voor een redelijke melkproduktie, maar ook voor heerlijk vlees. Een aantal van de koeien worden gebruikt voor de begrazing van natuurterreinen.

Henk en Wilma streven naar een EKO-kringloop ofwel “boeren in balans”, wat leidt tot een betere natuur en een goed leven voor hun dieren. Ze vertellen hier graag over.

Op het bedrijf is ook een composteerderij waar gras uit de parken rondom Amsterdam samen met koeienmest van de boerderij wordt gecomposteerd. Het eindproduct compost wordt over het land uitgestrooid.

Daarnaast doen zij mee met agrarisch natuurbeheer (weidevogelbescherming en bescherming van slootkantplanten) en verkopen ze biologisch vlees en biologische melk (melk-drive). Ook doet boerderij Hartstocht mee aan het initiatief “adopteer een koe” en tenslotte ontvangen ze veel schoolklassen voor educatie.

Henk en Wilma vinden het leuk om kinderen uit de stad het boerenvak bij te brengen en het plattelandsleven te laten proeven. Wilma heeft een onderwijsachtergrond en vindt het een uitdaging om het onderwijs te combineren met het eigen bedrijf.

Wat is er te doen

De klassen worden in twee groepen gedeeld. De ene groep gaat klusjes doen op de boerderij, waarin een kookopdracht zit (met producten van de boerderij), de andere groep gaat de polder in. Na de lunchpauze worden de groepen gewisseld.

Klusjes die door de kinderen op het bedrijf gedaan kunnen worden: dieren voeren en borstelen, hokken mesten/ opstrooien, onkruid steken, vegen, ragen, melktank schoonmaken, vee tellen, fruitbomen bemesten, appels plukken, moestuin schoffelen en oogsten.

Tijdens de polderactiviteit wordt er een tocht gemaakt met daarin, in overleg met de docent, verschillende activiteiten zoals uitleg over weidevogels en planten & kruiden, slootvissen: met een schepnetje onderzoeken welke dieren en planten er allemaal in een boerensloot voorkomen en eventueel grondboren en bodemprofiel maken.

Ontvangst

Het bedrijf kan het hele jaar worden bezocht op maandag, donderdag en vrijdag (en eventueel dinsdag).

NB: er zijn bepaalde activiteiten die plaatsvinden in een specifiek jaargetijde:

  • de weidevogelbescherming (april/mei/juni)
  • geboorte van de kalveren in het voorjaar, dus de verzorging van de jonge dieren zal met name in april t/m juli plaatsvinden

Reserveren

Reserveren kan via de NME Gids Amsterdam of rechtstreeks bij boerderij Hartstocht.

Contact

www.hartstocht.net, hartstocht@planet.nl